對於精神障礙者而言,產業治療是在各種治療模式中,常見的一環。在「高雄市私立福德社區復健中心」之中,開發了多元化的產業治療模式,除了暢銷的四色水餃外,另外尚有一門特殊產品——煙燻滷味。
「福德社區復健中心」的滷味由來已久,但是味道一直沒有辦法突破,因此滷味一直沒有辦法推廣到社區之中,讓學員們一度感到失落。然而,在一次偶然的機會中,屏東鴨霸王國的小老闆康鎮瀅先生得知有批精障朋友在製作滷味,為回歸社區而努力著,因而表示願意提供自己所長,指導精障朋友煙燻滷味的相關技巧,讓原本的滷味味道更加提升。鴨霸王國並提供自家真空包裝機,讓預先訂購的滷味可以透過真空包裝,提升實材的新鮮。
經過鴨霸王國的指導後,「福德社區復健中心」的滷味真的變得好吃了,訂單更是明顯的增加。就連工作人員們,每次在製作滷味的時候,都會自己先預訂起來。連自家人都喜好不已的美味,才是真的可以推廣出去的商品。
透過產品轉變成商品的過程當中,學員們不但重新建立了自信,更是透過宅配外送,提升自己的就業競爭力。鴨霸王國康先生更是表示,未來如果有機會,可以挑選狀況比較好的學員,成為自己的員工呢!