「烘焙西施」小淨

文／牧心智能發展中心

　　2002年3月初見小淨時還以為她是個小男生，留著耳上短髮，有著黝黑的皮膚和矮胖的身材，穿著和男生相仿的寬鬆T恤、牛仔褲，說話大聲豪邁爽朗，和人對答如流，完全不知道她是個中度智障的孩子。

　　後來聽到烘焙班老師說起她的成長背景和環境。自幼父母離異而母親再嫁另組家庭，小淨便和外公、阿姨生活，但在長大成人後，外公向她索求生活費，嫌她賺的薪水太少而趕她離家自立，小淨便搬回父親家，但父親再娶，家庭關係複雜，祖母便探詢是否可以住在牧心智能發展中心樓上。

　　小淨來到中心，先安置她在烘焙班學習，再視其適應狀況加以調整，結果她的表現令大家非常驚訝。無論是切麵糰秤重或揉製麵糰花邊成型，她做得又快又有效率，大家都叫她「烘焙西施」呢！到台東師院外賣或在牧心麵包坊銷售時，她招呼客人主動、不畏生，積極推銷新產品的能力無人能及。小淨的工作能力表現讓每位老師都非常讚賞，她熱情活潑樂觀的個性，更是同儕團體間的活寶貝與快樂泉源。

　　2003年春節過年，小淨想預支3千元，主任問她：「為何需要先提領那麼多錢？」她說，2千元是要上台北探訪親戚的車資，另外1千元則是給外公的紅包。以小淨每月約4,500元的薪資，要自己獨立生活已屬不易，基於血濃於水的親情天性，還想回去探望外公，真令人心疼她的早熟懂事。

　　孩子們時常問：「主任、老師，我們何時能有自己的家啊？」，工場的50多名學員們，每天在約45坪大的狹小空間工作，尤其是夏天更是悶熱不透風，情緒難免淨躁不安。會的！！孩子們，我們會努力為你們爭取的。