中秋獻禮~出爐王子「阿昌」
由 editor 在 二, 2010-05-25 15:45 發表
就在前幾年的中秋前，中心正如火如荼趕製月餅，中午吃飯時間只有烘焙組一位個子嬌小的女老師在等著月餅出爐，阿昌剛好經過，或許是看老師的個子實在太小了，便主動幫忙把鳳梨酥從烤箱拿出來，並翻面再烤，動作非常俐落，讓老師十分訝異，因為之前阿昌只看過同學操作一次，就能做的如此的好。
從此阿昌每天午休時間都到烘焙教室報到，並且只要一有機會，就到烘焙教室看同學如何做蛋糕、西點。老師終於發現阿昌的興趣，經內部轉銜會議，將阿昌轉至烘焙組！
阿昌在烘焙組的表現，讓許多老師非常欣慰，跟以往的學習態度有了明顯的改變，當點心出爐後，他自信的光采顯在洋溢的臉龐上，與以前的阿昌比起來，簡直判若二人，也成為名符其實的『出爐王子』。
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2009中秋獻禮；有愛無礙
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上天賦予人的能力或有不同，但每個在光仁社會福利基金會的學員都盡自己最大的努力在學習進步中......
出爐王子「阿昌」也正學習進步中......
中度智障的阿昌每天早上一到中心，就會先問老師：「今天要做什麼點心？」，主動去準備材料及工具，並在烘焙過程中雙眼緊盯著烤爐，深怕錯過最完美的出爐時間。
回想6年前，阿昌剛進中心時，因情緒不穩定，常和同學起衝突，加上服用抗癲癇藥物的副作用易嗜睡，使阿昌對任何事總是提不起勁，老師嘗試了許多方法，卻總是無法提高阿昌學習及工作的意願。
就在前幾年的中秋前，中心正如火如荼趕製月餅，中午吃飯時間只有烘焙組一位個子嬌小的女老師在等著月餅出爐，阿昌剛好經過，或許是看老師的個子實在太小了，便主動幫忙把鳳梨酥從烤箱拿出來，並翻面再烤，動作非常俐落，讓老師十分訝異，因為之前阿昌只看過同學操作一次，就能做的如此的好。
從此阿昌每天午休時間都到烘焙教室報到，並且只要一有機會，就到烘焙教室看同學如何做蛋糕、西點。老師終於發現阿昌的興趣，經內部轉銜會議，將阿昌轉至烘焙組！
阿昌在烘焙組的表現，讓許多老師非常欣慰，跟以往的學習態度有了明顯的改變，當點心出爐後，他自信的光采顯在洋溢的臉龐上，與以前的阿昌比起來，簡直判若二人，也成為名符其實的『出爐王子』。
天生我材必有用這句話，在小小的烘培教室中裡，我們看到了~
每年認真的孩子們靠著自己的雙手努力用心製作月餅，希望大家的支持給予我們更多的肯定，也給予身心障礙學員更多的機會。
天主教光仁社會福利基金會
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