〜憨兒心，針線情〜

　　小建，是一位智障極重度的孩子，無口語能力，與媽媽、妹妹，同住在香園，算算時間轉眼也已經有十七年的時間了。在小建心裡香園也已經是他的『家』。

　　小建平日在手工藝坊學習縫紉，初到手工藝坊時，連穿針引線都不會老師就拿較粗，針孔較大的針讓他練習穿針引線，每穿過一次小建就用手勢和老師表示他穿過 去了，老師就會和小建說:小建好棒！他就會很開心的笑，他的笑容靦腆中又帶點害羞。小建學會穿針引線後老師就開始教小建練習平針縫，利用不要的布，在布上 畫好直線，再點上黑點，讓小建利用點對點練習平針縫，剛開始練習時小建還不會抓距離，每次針距都縫得很大，老師不厭其煩重覆讓小建練習，有時小建還會手指 著布請老師幫他看，經過長時間的練習小建已能將針距縫的很好，針距能夠控制後小建才開始學習刺繡，將圖型描繪於布上指導小建按照圖型去繡，小建在老師的教 導下很有耐心的每天在手工藝坊練習刺繡，小建在刺繡時很專注，ㄧ針一線很仔細的縫，有時有客人來訪時小建還會用手指著牆上他的作品表示，是他縫的呢！
　　現在的小建每天仍很快樂的在手工藝坊學習刺繡，當有人誇獎他好棒時，他仍是露出那招牌的笑容，靦腆的笑著。( 手工藝坊馮莉芬老師)

　　建成的學習能力，程度比班上其他同學較慢，譬如：「滾圓」技巧的學習，他就得花上比其他同學三倍的時間學習，但他從不放棄也不氣餒，到現在建成與烘焙班其 他學生一樣可以滾出一個很漂亮的麵糰。此外，令我感到欣慰的是，建成從最基本材料的不熟悉，到現在已經會區辨麵包的酵母粉和蛋糕的泡打粉兩者的不同，而現 階段要訓練建成學會如何將麵糰整形（包餡），這可能對建成而言，稍微難了一點，但我相信建成都能將麵糰滾圓的技巧運用純熟了，麵糰整形（包餡）對他來說應 該會是烘焙技術精進的一大步，相信他只要認真的學習和反覆的練習一定可以和其他學生一樣棒的！

　　建成的學習態度是烘焙班其他同學們共同學習、效仿的對象，也希望烘焙班的寶貝們，工作技能可以日益精進，老師期待你們日後能一展所長，繼續在烘焙的領域裡，學習更高的技能，找到你們的快樂及價值，因為你們都是我最「愛」的學生。( 稿:曾沐結老師，更多好文章，歡迎至香園紀念教養院部落格閱讀，或以行動支持身障者就業，至身障組織秋節禮盒促銷活動網站訂購認真製作的中秋節禮盒產品。)

中秋佳節即將來臨
回家鄉探望親人
到遠方拜訪好友
不要忘了您的伴手禮
香園烘焙坊
是您最好的選擇喔～
我們有好吃的
鳳梨酥 烏梅酥 藍梅酥 哈密瓜酥
酥脆的杏仁餅 香濃的瑞士捲
不同的產品讓您有更多的選擇
同樣是伴手禮 帶給對方不同的意義
希望您的支持
※ 凡訂購10盒以上免運費。

訂購專線：03-5908001分機355.356